Cách làm bánh đậu phụ chiên tôm lạ miệng

Bắt đầu một cuộc hành trình thưởng thức hương vị độc đáo và lạ miệng với món bánh đậu phụ chiên tôm này là một trải nghiệm không thể quên. Tận hưởng hỗn hợp giữa đậu phụ thơm ngon và vị tôm biển béo béo, mỗi miếng bánh khi chín giòn sẽ làm bạn nhớ mãi. Hãy cùng Bindo khám phá công thức đơn giản dưới đây và tự tay thực hiện để tạo ra một bữa tiệc đầy ấn tượng cho gia đình và bạn bè!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 8 con tôm tươi

- 1 miếng đậu phụ

- 1 quả trứng

- 1 lát dưa chuột

- Một lượng hạt vừng đen vừa phải

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu

- 2 muỗng bột mì

Hướng dẫn cách thực hiện món bánh đậu phụ chiên tôm

- Trước hết bạn gọt vỏ dưa chuột sau đó nạo dưa chuột thành những sợi mỏng

- Tiếp đến bóp vụn đậu phụ, nhỏ mịn

- Bóc vỏ tôm, lấy đường chỉ màu đen trên lưng tôm rồi rửa sạch và băm nhỏ tôm

- Sau đó cho đậu phụ, tôm và dưa chuột vào một cái bát lớn sau đó đập một quả trứng vào

- Lưu ý cần lấy đũa đảo đều các nguyên liệu, cho thêm muối và hạt tiêu rồi tiếp tục đảo cho đến khi trứng hòa vào hỗn hợp

- Cho 2 muỗng bột vào, khuấy đều

- Rắc vừng đen vào bốt và trộn đều

- Cho một lượng dầu vừa phải vào chảo, dùng thìa múc hỗn hợp, viên tròn và cho vào chảo, làm cho đến khi hết hỗn hợp

- Sau đó đậy nắp lại và từ từ chiên để lửa nhỏ

- Đậu phụ và tôm là những nguyên liệu dễ nấu và không cần phải chiên lâu. Sau khi một mặt bánh chín, lật lại và chiên mặt kia cho đến khi cả mặt bánh có màu vàng như ý muốn.

Lưu ý: Bạn có thể thay các các nguyên liệu bên trong theo ý muốn.

Một số lợi ích của món đậu phụ chiên tôm

Món ăn đậu phụ chiên tôm kết hợp giữa đậu phụ và tôm mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng và hương vị đặc biệt. Dưới đây là một số lợi ích chính của món ăn này:

1. Dinh dưỡng đa dạng: Đậu phụ chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, kali, magiê và các loại vitamin như vitamin K và vitamin B. Tôm cung cấp protein, axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất như iodine và selen.

2. Hàm lượng protein cao: Khi kết hợp đậu phụ và tôm, món ăn trở nên giàu protein, giúp cung cấp năng lượng và duy trì sức khỏe cơ bắp.

3. Ít chất béo bão hòa: Đậu phụ thường có ít chất béo bão hòa so với các nguồn protein động vật khác, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng.

4. Nguồn cung cấp canxi và kali: Đậu phụ là nguồn canxi và kali tốt, giúp duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ chức năng cơ bắp và thần kinh.

5. Hương vị thơm ngon: Kết hợp giữa hương vị đặc trưng của đậu phụ và hương vị đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn và thú vị.

6. Dễ chuẩn bị và nấu: Đậu phụ chiên tôm là một món ăn dễ chuẩn bị và nấu, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình hoặc những bữa tiệc nhỏ.

7. Linh hoạt trong việc kết hợp: Món đậu phụ chiên tôm có thể kết hợp với nhiều loại sốt hoặc gia vị khác nhau, tạo ra những phiên bản phong phú và đa dạng cho khẩu vị khác nhau.

Tóm lại, đậu phụ chiên tôm không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe.

Kết luận

Trải qua hành trình làm bánh đậu phụ chiên tôm, bạn sẽ không chỉ tạo ra một món ăn ngon mắt mà còn tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ với những người thân yêu. Đừng ngần ngại thử sức và khám phá thế giới ẩm thực đa dạng với công thức này. Chắc chắn rằng mỗi miếng bánh sẽ làm cho bữa ăn của bạn trở nên phong phú và hấp dẫn.

Liên quan