Gợi ý cách tỉa hoa từ cải thìa đẹp mắt trang trí món ăn ngày tết

Đừng nghĩ rằng bạn chỉ có thể học cách tỉa hoa từ các loại củ quả, mà ngay cả với loại rau như cải thìa, vẫn có thể tạo ra bông hoa đẹp mắt. Tết sắp đến, hãy cùng chuyên mục trang trí tết học cách tỉa hoa từ cải thìa để sáng tạo món ăn nhé!

Cách tỉa món ăn từ rau củ ngày tết

Khi trang trí món ăn, người nội trợ thường tạo ra những bông hoa đẹp mắt từ cà chua, cà rốt hay dưa chuột. Ít ai nghĩ rằng, loại rau cũng có thể tạo ra bông hoa đẹp mắt để trang trí món ăn ngày Tết. Một trong những loại rau đó chính là cải thìa mà nhiều người không để ý.

Hôm nay, cùng học cách tỉa hoa từ cải thìa với chúng tôi nhé. Với cách tỉa hoa này, bạn vừa có thể trang trí món ăn vừa độc đáo, đẹp mắt mà lại tận dụng được phần gốc của rau cải tưởng chừng như phải bỏ đi.

Nguyên liệu

Rau cải thìa chọn cây dày, chắc ở phần cuống để tạo được nhiều lớp cánh hoa.

Dao mũi nhọn.

Mách bạn cách tỉa hoa từ cải thìa đẹp mắt trang trí món ăn

Bước đầu tiên, cắt ngang phần cuống cải, độ dài tùy cánh hoa. Chỉ cần cắt ngang xong, bạn đã thấy cuống cải tạo hình thành cánh hoa rồi. Quan trọng phần tỉa sau, mình sẽ làm được tỉa tự nhiên hơn nhé!

Đối với các cánh hoa lớp ngoài, đưa mũi dao hướng vào trong, lạng mỏng phần lá cải phía đầu, tạo cho nở.

Sau đó, đưa mũi dao hướng vào trong cánh hoa bên ngoài lạng mỏng phần là cải phía đầu.

Đối với các lớp cánh phía trong, đưa mũi dao hướng ra ngoài, lạng mỏng đầu lá cải, tạo các cánh hoa úp vào. Và bạn đã hoàn thành bông hoa được tỉa từ cải thìa rồi nhé

Xem thêm: Cách tỉa dưa chuột đơn giản mà đẹp chị em nên biết

Làm lần lượt như vậy, bạn sẽ tạo được bông hoa như thế này!

Với cách tỉa này, hãy làm tương tự với các cuống rau cải còn lại để thêm nhiều bông hoa nhé. Để trang trí món ăn được mắt hơn, hãy tận dụng những cọng mùi tươi để làm cành và lá trang trí cho mềm mại. Như vậy là chỉ với vài bước đơn giản, chị em đã có thể tỉa rau cải thìa thành bông hoa xinh xắn để trang trí món ăn từ rồi.

Với bông hoa từ cải thìa, bạn nên trang trí vào các món ăn có màu đỏ hoặc vàng, như thế đĩa thức ăn mới nổi bật. Hạn chế dùng tông trùng với hoa sẽ không được đẹp mắt đâu. Ngoài việc tỉa hoa từ cà chua, cà rốt, bây giờ bạn có thể học được cách tỉa hoa từ cải thìa. Hãy bỏ túi công thức này để những món ăn ngày Tết của gia đình thêm sinh động nhé!