Món ngon lạ miệng được chế biến từ vỏ dưa hấu

Chuyên mục cùng vào bếp kỳ này của Bindo hôm nay sẽ giới thiệu cho mọi người 6 món ăn lạ miệng được chế biến từ vỏ dưa hấu. Hãy cùng tìm hiểu xem nhé!

Tham khảo 6 món ăn lạ miệng từ dưa hấu

Nộm vỏ dưa hấu

Phần thịt đỏ dùng để ăn còn lớp vỏ xanh bên ngoài, bạn thái lát mỏng phần thịt trắng sau đó trộn với muối, giấm, ớt đỏ.

Món nộm dưa hấu có vị hơi cay nhưng rất lạ miệng, không hề đắng mà chua ngọt vừa miệng.

Salad vỏ dưa hấu

Vỏ dưa hấu bạn chỉ lấy phần thịt trắng, cắt khúc nhỏ, trộn với muối để 15 phút rồi vớt ra rửa sạch.

Tiếp tục trộn với gia vị, để trong ngăn mát tầm 30 phút trước khi lấy ra ăn, có thể ăn kèm với các loại rau xanh khác.

Trà vỏ dưa

Bạn đã bao giờ nghe trà vỏ dưa hấu chưa? Bởi mọi người chỉ uống trà xanh, trà sen… mà ít khi biết đến vỏ dưa hấu cũng được sử dụng như một loại trà giải nhiệt hiệu quả vào mùa hè. Vỏ dưa hấu đem phơi khô, sau đó pha thành trà như bình thường.

Dưa hấu xào chua ngọt

Món ăn này cũng chỉ lấy phần thịt trắng, sau đó cắt lát mỏng xào chung với thịt heo hoặc thịt bò.

Bánh bao vỏ dưa hấu

Phần vỏ màu xanh của dưa hấu có thể đem xay nhuyễn rồi trộn với bột để làm vỏ bánh bao, bên trong mọi người có thể làm nhân thịt heo và thịt trắng của dưa hấu băm nhuyễn.

Mứt vỏ dưa hấu

Mứt dưa hấu sẽ giống với mứt dừa, vỏ dưa cắt thành miếng dài và nhỏ, tẩm ướp với đường sau đó đem sên lại cho đến khi thấy đường trắng bám vào dưa là được.